WebOct 13, 2016 · Les laver et les couper en rondelles. Bien laver le tout. Mettre de l’eau au fond de la cocotte minute et cuire la palette avec le chou durant 40 minutes après la rotation de la soupape. Puis ajouter les carottes et les navets. Refermer la cocotte et cuire durant 30 minutes. Dans une poêle, faire griller les tranches de poitrine fumée. WebNov 15, 2014 · Verser l'eau dans la cocotte. Y mettre la palette (comme on cuit la palette, seule, dans l'eau, pas besoin de la désaler en la faisant tremper dans l'eau au …
La potée au chou : une recette facile et traditionnelle
La palette fumée en cocotte minute est un plat traditionnel français qui se prépare en cuisinant la viande dans une cocotte en fonte avec du vin rouge et des aromates. La cocotte est ensuite mise sous pression et cuite à la vapeur jusqu’à ce que la viande soit tendre et juteuse. WebTemps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): Palette de porc 900 gr 1 Oignon 6 Pomme de terre ferme (rouge) 1/4 De … free workout videos for seniors
Palette de porc fumée au four en cocotte - Recette Ptitchef
WebPréchauffer le four à 200°C. Peler les oignons et les couper grossièrement. Peler l'ail et ôter le germe. Mettre la viande dans la cocotte avec les oignons, l'ail, les poireaux en … WebNov 5, 2010 · Préparation : 35 minutes • Cuisson : 1h10 (si cuisson en cocotte-minute, sinon 2h20 minutes) Ingrédients pour 4-6 personnes : 1,5 kg de choucroute crue 600 à 800 grammes de palette fumée 400 grammes de poitrine de porc fumée 4 saucisses de Montbéliard 6 saucisses de Strasbourg 1 oignon 10 baies de genièvre 10 grains de … Web1,800 à 2 kg de palette de porc fumée 3 à 4 l d’eau froide pomme de terre en sauce La préparation de la recette Faites tremper la palette pendant 1 heure dans de l’eau froide. fashion photography and movie projector